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水稻病害

水稻也跟我們人一樣，會發育、會茁壯、會生病，而且也沒有所謂的「超級水稻」是永遠不會生病，通常都是嚴重程度的與否。所以說「預防重於治療」，在事前我們可以針對栽培管理、田間衛生、健康的種苗、品種的選擇來先行做好準備，再針對上次栽種所發生的病害探討其發生的可能原因，採取改善措施。以下我們就以常見的病害為大家做個簡單的介紹。

依照病原生態、傳播速率、感染程度等條件，區分為兩類，「風土病」、「流行病」。

※風土病：又稱「地方性流行」、「地方病」，指毋須從外界輸入，便能在人口內持續出現的傳染病。並不指傳染病正處於地方性流行的穩定狀態，只是說該種傳染病在地區內無需外界傳入經常出現。

§會經常發生全面性的病害：如紋枯病、胡麻葉枯病、徒長病及線蟲白尖病等

§屬地區性的的病害：如葉鞘腐敗病、褐條葉枯病、稻麴病、穗枯病、赤色菌核病及褐色菌核病等

§病毒病害：如斑飛蝨傳播的縞葉枯病及黑尾葉蟬傳播的黃萎病等

風土病每年甚至是每期皆有可能發生，可見其發生頻度有多高。又因其發生原因大概來自栽培管理、田間衛生，所以也是可以再為發生病害前先做一些防範措施，降低病害發生、減少損失。

※流行病：是指平常年發病輕微或不發病，當遇上適合發病氣候之流行年，發病嚴重引起重大災害損失。主要病害為稻熱病、葉枯病兩種。

一、稻熱病(Rice blast)

介紹:

稻熱病幾乎會發生在所有的稻米產區。造成此病發生可能因子有三：溫度、濕度、肥料。依溫度來說，當氣溫忽高忽低時，會減低水稻的抵抗力，容易導致水稻感染稻熱病的發生。依濕度來說，造成此病的病原菌所產的孢子，再發芽入侵稻體組織時，需要一個高濕度的環境，所以雨水、露水都與此病的發生有著密切的關係。依肥料來說，如果施灑過多的氮肥，會使的植物細胞快速生長，導致細胞壁較薄，降低水道的抵抗力而容易發病。所以在發病期間，盡量不要施灑氮肥防止其蔓延。

初期先於葉面上形成褐色或暗綠色小斑點，外圍有薄層黃暈，內部灰白色，環境適合時擴大成紡錘形。發病處會產生大量的分生孢子，再重複感染水稻，如此短期間內多次的重複侵入感染，完成多次的病害環（polycyclic disease），最後造成流行病。

稻熱病在水稻生長初期，主要危害葉部，抽穗時，病原菌會感染穗頸、枝梗、穗粒，一般穗頸及枝梗上病斑呈暗褐色，穀粒之病斑則為暗灰色或白色，造成「穗稻熱病」，會造成穀粒不充實或是不稔粒(空包彈)。所以在葉稻熱感染初期，如果能有效抑制病情，能降低病原菌繼續蔓延入侵穗粒造成穗稻熱病。

防治方法:

1.選擇抗病性強的品種

2.肥料管理：分多次施氮肥且不可過量，也要注意氮、磷、鉀的均衡

3.增加行株距離：有助於通風良好，減少病害發生

4.灌排水管理：若發生病害時，要多注意灌水，曬田會增加水稻對逆境的壓力

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A、水稻葉稻熱病病癥

B、田間水稻穗稻熱病病徵，發生於穗頸、枝梗、穀粒上之稻熱病統稱為穗稻熱病。

穗頸及枝梗上病斑呈褐色，發病後養分及水分無法往上運輸，通常整穗或穗中枝梗以上的穀粒枯黃不充實。

 部分摘錄自《資料來源：植物保護通報第二十四期》