生物治劑─枯草桿菌與蘇力菌
水稻其實就像我們人一樣會生病，難免會有一些疾病和蟲害影響水稻的生長，而有了化學農藥的產生。選對農藥對於病蟲害或雜草的抑制都有極好的效果，對於傳統農業，可以說是既省時又省力。但隨著時間的演變，也衍生出了許多問題，像是許多農民求好心切，為了增加產量，施灑了過多的農藥，又急於收成沒有到達農藥消減的過渡期，因此多次的農藥殘留事件屢見不鮮。除此之外，農藥的施灑進而有抗藥性的問題，影響往後作物的產量與品質。
因此我們採取的是生物性的防治並非化學藥劑，噴灑的是枯草桿菌和蘇力菌。枯草桿菌可用來防治紋枯病、白葉枯病及稻熱病，而蘇力菌主要是用來針對鱗翅目害蟲或雙翅目、鞘翅目害蟲的防治產品。以下我們針對此兩種治劑做了簡單的介紹。
枯草桿菌是普遍存在於土壤的桿菌，此屬菌可以產生多種抗生素，對許多植物病原真菌與細菌都可以有抑制的效果。而枯草桿菌的防禦機制，是由多重機制作用所產生的結果，像是生長空間的競爭、抗生物質的作用和營養的有效吸收等。值得注意的是，枯草桿菌多種抗生素的綜合作用所產生的拮抗作用(是指一種物質的效應被另一種物質所阻抑的現象。也可用於指物質與構造的交互作用)，不同於傳統農業的單一抗生素的防治，因此較不會有抗藥性的問題。
蘇力菌主要針對蝶蛾類的昆蟲防治，是一種胃毒素。當昆蟲幼蟲吃下蘇力菌時，毒素晶體於昆蟲腸道中被分解成毒素，這些毒素和昆蟲中腸壁上皮細胞結合，迫使細胞破孔，造成昆蟲腸道崩解，使昆蟲迅速停止攝食而死亡。蘇力菌具有高度的專一性，所以不用擔心會對人體造成危害！蘇力菌產生毒素的殺蟲效果具有專一性，對目標昆蟲以外的生物完全無副作用，蘇力菌對脊椎動物無毒，尤其哺乳動物的胃酸足以破壞其毒性。
BY 曹子育
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