福壽螺－興大學農有機米

福壽螺

可說是作物幼株的天敵，總是躲在陰暗的灌溉溝渠中，繁衍後代伺機等待著，等到人們灌溉之時，就會從溝渠中傾瀉而出，如萬馬奔騰般向稻田伸出魔爪，把幼嫩的稻株給啃食殆盡。在稻田巡視時，總是會看到他們的卵附著在稻桿的基部上，這時便要將它拔下，施以死刑，便是把粉紅色的卵踩破，以杜絕後患。

在秧苗插下約一個月之後，稻田裡便開始有了福壽螺的蹤跡，很可能是經由水源一起流進田裡的。一開始並不以為意，只把眼前所見的拾起並清掉，誰想到我們的疏忽竟然造成了其大量的繁殖，在撿不勝撿的情況之下，只好施用苦茶粕來抑制螺害，因為苦茶粕會釋出生物鹼這種成分使的福壽螺的黏膜組織遭到破壞而脫水死亡，所以福壽螺的數量也因此大量減少。

綜觀一些農業期刊以及植物保護手冊，裡面提到對於福壽螺的防治有物理防治、生物防治以及藥物防治，其中大多數都提到了物理防治是最有效的方法，不過相較於生物、藥物防治就顯得費力些。但這也也呼應了我們有機栽培的理念，不使用農藥、化學藥劑噴灑。於是我們便決定用比較辛苦的方式，希望能把福壽螺徹底的斬草除根。於是我們在灌水溝渠裡發現了大量的卵以及福壽螺成體，經過大肆屠殺之後，福壽螺危害的情況果真減少許多，剩下的就是等待作物的成長，只要長到夠大，就不太需要擔心福壽螺的為害啦！